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塩と発酵の店『かもすてらす』

ごはん豆

¥780

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九州・宮崎に古くから伝わってきた、古代種の小さな小さな黄大豆。とても小さいので水に浸す必要もなく、ごはんを炊く前に入れるだけで手軽に豆ごはんが食べられます。
炊く前に少し乾炒りしてきな粉の風味を出してから、少量の塩と酒（またはみりん）で炊いた豆ごはんは格別ですよ♪
コリコリ歯ごたえがあり、よく噛むのですぐに満腹。おかずが何もなくてもこれだけで満足してしまうほどのおいしさです。

内容量：230g
製造／販売（ ここく ）

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