濃口醤油300ml | 塩と発酵の店『かもすてらす』

濃口醤油300ml

¥ 1,400

福岡県産ふくゆたか大豆、福岡県産みなみのかおり小麦、メキシコ天日塩、100％使用。
九州の風土と職人の技が織りなす天然醸造。二年熟成の芳醇な濃口醤油。
火入れタイプ。
本格派の醤油らしいコクのある味と香りで、かけ醤油や煮炊き醤油、汁物、和物に使うと食材本来の味を損なわなず、上品な味に仕上がります。
天然醸造のもろみを搾って火を入れただけの濃い醤油は、お出汁と合わせても伸びが効き、ほんの少しの使用でも出汁に負けない美味しさと、華やかな調和した香りを醸し出します。

内容量：300ml
製造／販売（金芳醤油醸造元）

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迅速丁寧な対応で分からないことも電話で親切且つ誠実に答えていただけてかもすてらすさんはとても信頼のできる素晴らしいお店です。どの商品も素晴らしいのですが、特に、発酵蜂蜜は大変貴重な日本ミツバチの採取した蜂蜜をさらに発酵してくださっているので消化吸収が良いのは当然ですが、本来、蜂蜜は発酵食品なので、発酵するというのは正真正銘の生蜂蜜であることの証明にもなり、酵素がたっぷりなので心身ともに癒されて元氣になれます。海外の有名な薬効成分の高い蜂蜜も良いですが、日本のこの発酵蜂蜜も負けていません。本当にまろやかで美味しい贅沢な蜂蜜です。たくさん生産できないものだけに、作ってくださったり、取り扱ってくださることに心から感謝しております。とても貴重な高品質な商品ばかりで、本当に大満足のお買い物をありがとうございました。