重要なお知らせエリアを非表示

塩と発酵の店『かもすてらす』

塩と発酵の店かもすてらす 微生物たちの醸すちからで身体の中が光りかがやく

ABOUT 塩と発酵のセレクトショップ

かもすてらすについて

「塩と発酵の店かもすてらす」は、福岡県糸島市の波呂という町にある古民家を改装した小さなお店。
世界一ミネラルが多い三年熟成塩の量り売りと生産者から直接取り寄せたこだわりの発酵モノばかりが並ぶセレクトショップです。

Feature 3つの特徴

  • 01

    三年熟成天日塩

    経歴30年の塩夫達が心込めて作り上げた天然塩です。
    ユネスコにも登録された韓国の最西南圏に位置する島々からなる新安郡の恵まれた自然条件の下で育まれた、 世界が認めるミネラル豊富で高品質の3年熟成天日塩。かもすてらすでは、その塩を量り売りで販売しています。
  • 02

    選りすぐりの発酵モノたち

    九州を中心に、全国のこだわり抜かれた発酵商品を販売しています。
    生産者と直接繋がっていること、自然の素材、環境にできるだけ配慮した材料で作られていること、こだわりや想いを込めて作られていること、そして何より、ファスティング明けでも安心して摂取して頂けるものを基準にセレクトしております。
  • 03

    セルラボ糸島

    細胞から生まれ変わる
    「塩と発酵の店かもすてらす」は、セルラボ糸島が運営しています。セルラボ糸島では、あまざけを使ったファスティングを中心に様々な施術、ワークショップを行い、心と体のバランスをコントロールするお手伝いをいたします。
PickUpエリアを非表示